酥皮起司·🦐

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成全酥皮和海鲜@冲击感
西餐的颜值
点心的可口
它· 都具备

用料  

去头大虾 6只
酥皮 若干(根据虾的大小自行衡量)
起司 2大片
鸡蛋 1枚
白胡椒 1小勺
1小勺
料酒 1勺

酥皮起司·🦐的做法  

  1. 剥虾壳留虾尾· 开背抽线· 白胡椒+盐+料酒涂抹式腌制· 切酥皮(虾宽的3倍宽+ 去虾尾的长)·备起司均摊6份 .

    酥皮起司·🦐的做法 步骤1
  2. 虾横摆酥皮正中央·虾上覆盖起司片·两边酥皮包裹式复合· 整个翻面·开口处收口捏紧·虾尾处可不用特意收口 .

    酥皮起司·🦐的做法 步骤2
  3. 间隔分离摆烤盘· 涂上一层打散的蛋液· 表面可以撒上自己喜欢的点缀香料  .

    酥皮起司·🦐的做法 步骤3
  4. 烤箱200度预热5分钟· 烤时: 200度18分钟  · 醇香酥脆在你咬合第一口时就已经惊喜连连😋

    酥皮起司·🦐的做法 步骤4
 

酥皮起司·🦐相关分类

该菜谱发布于 2020-10-03 21:19:06
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酥皮起司·🦐的答疑

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