30g红糖,熬起来会有一些甘蔗皮 。
100g木薯粉。
70g水。
熬红糖。
水开,最小火,放入木薯粉,快速搅拌,一定别关火。
揉吧。中途我有煮点开水,之前的面团有点干。
揪剂子,用木薯粉滚园备用。
凉水下入一半木薯粉➕红糖➕800g水。
大约12分钟左右,水开,珍珠浮起来。
加入之前泡发好的桃胶。
加入红茶包。
加入牛奶🥛。
珍珠再次浮起来关火。
美好的假期从一杯高配奶茶开始。
上传你做的珍珠桃胶奶茶(秋天里的高配)