生酮纤维餐包 杏仁粉款
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人做过这道菜
汪汪汪崽
第一篇小菜谱，怕自己忘记，以后就在这里记录啦。
用料
| 杏仁粉 | 230克 |
| 车前子壳粉 | 60g |
| 泡打粉 | 15克 |
| 鸡蛋白 | 5个 |
| 赤藓糖醇（三倍甜） | 根据个人口味添加（可不加） |
| 盐 | 3-5克 |
| 柠檬汁（可用白醋果醋替代） | 15g |
| 沸水 | 350克 |
| 黄油（表皮） | 10克 |
| 黑芝麻（表皮） | 适量克 |
生酮纤维餐包 杏仁粉款的做法
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步骤一，所有的粉（杏仁粉，车前子壳粉，盐，糖，泡打粉）混合搅拌均匀。
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步骤二，加入柠檬和鸡蛋白搅拌均匀。
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步骤三，加入350g沸水，搅拌均匀成面团，（可用打蛋器，但不要过度搅拌）成面团就好。静置十分钟。 烤箱预热190度上下火。
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步骤四，分成均匀的九个面团（平均每个烤制完成70g左右），揉成餐包形状摆盘。
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步骤五，融化黄油刷餐包表面，撒上黑芝麻。
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步骤六，放入烤箱中下层，190度上下火烤制50-60分钟。 根据烤箱脾气自己调整，这款餐包一定要凉了之后才好吃。
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烤制途中不可开烤箱门，否则餐包容易塌。
小贴士
每个餐包碳水2g
这款餐包一定要凉了之后才好吃，巨好吃，夹黄油，做汉堡坯都可。
巨香 高纤维 饱腹感强 生酮友好 健身友好
我做的比较多，餐包也比较大一些，但是刚好可以当作汉堡坯，因为懒得经常做，可以冷藏或者冷冻保存好久。
这款餐包一定要凉了之后才好吃，巨好吃，夹黄油，做汉堡坯都可。
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我做的比较多，餐包也比较大一些，但是刚好可以当作汉堡坯，因为懒得经常做，可以冷藏或者冷冻保存好久。
