柠檬 | 5个 |
玫瑰盐 | 适量 |
密封容器 | 2个 |
小青柠 | 25个 |
密封容器用开水烫几遍 洗净擦干 备用 柠檬🍋用海盐搓洗洗干净 擦干 去蒂 用叉子在表面戳一些小孔 我这回买的柠檬比较大 为了多腌一些 我的柠檬对半切了 (如果你买的是小柠檬 整个腌制也行 )每个面都沾满玫瑰盐(粗盐即可)
另一个容器(保鲜盒)里放的是柠檬厚切片 每面都沾满海盐
放在避光干燥的常温环境腌制即可(可以每一个礼拜拿出来 摇一摇 让柠檬腌制更均匀)
同时我还腌了一瓶小青柠 速度快好多🉑️(半个月的样子⬆️)
半年后
可以开动啦😘