咸柠檬

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2020年4月1日 腌制。
2020年10月1日 基本腌制完成,历时半年。

用料  

柠檬 5个
玫瑰盐 适量
密封容器 2个
小青柠 25个

咸柠檬的做法  

  1. 密封容器用开水烫几遍 洗净擦干 备用                  柠檬🍋用海盐搓洗洗干净 擦干 去蒂 用叉子在表面戳一些小孔 我这回买的柠檬比较大 为了多腌一些 我的柠檬对半切了 (如果你买的是小柠檬 整个腌制也行 )每个面都沾满玫瑰盐(粗盐即可)

    咸柠檬的做法 步骤1
  2. 另一个容器(保鲜盒)里放的是柠檬厚切片 每面都沾满海盐

    咸柠檬的做法 步骤2
  3. 放在避光干燥的常温环境腌制即可(可以每一个礼拜拿出来 摇一摇 让柠檬腌制更均匀)

    咸柠檬的做法 步骤3
  4. 同时我还腌了一瓶小青柠 速度快好多🉑️(半个月的样子⬆️)

    咸柠檬的做法 步骤4
  5. 半年后

    咸柠檬的做法 步骤5
  6. 可以开动啦😘

    咸柠檬的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-04 10:12:26
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咸柠檬的答疑

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