五香烤核桃
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人做过这道菜
伊尚的夏天
山里带回来的核桃，婆婆说是老品种，吃着特别香。无奈孩子不喜欢吃生的，剥开炒熟总是掌握不好火候，就想到整烤的方法，又好吃又便于储存，试了几次，很成功，分享给大家。
用料
五香烤核桃的做法
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将2斤核桃先清水浸泡5分钟，之后清洗三遍倒掉水。
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均匀撒入食盐，花椒，大料。
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搅拌均匀
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腌渍2小时，因为核桃皮厚，很难入味，喜欢重口味的可以多腌渍一会儿，适个人口味而定。
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均匀码入烤箱，上下火，170度烤30分钟。如果市场上买的纸皮核桃建议25分钟。各家烤箱规格温控都不太一样，建议15分钟后，拿一个出来尝尝，以免烤过火。
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出炉，好剥又好吃。
