母乳: | 120ML |
高筋面粉: | 270克 |
把母乳或配方奶分次加入面粉,搅拌均匀后揉成表面光滑的面团,用保鲜膜蒙住醒面约15分钟
将面团分成两份
用擀面杖擀成长方形5MM左右的面饼
用模具压出饼干或切成均匀的条状后拧成麻花形状(便于握抓)
切形状的同时将烤箱预热到165度
我用的美的38L烤箱,165度上下火烤约25分钟后转成130度又烘烤了大概20分钟(低温是为了彻底饼干、烤出香味和焦黄色)。每个烤箱脾气不一样,烤的过程注意观察哦!
装盘放凉之后再用储奶袋或密封盒密封保存即可
小朋友吃的过程一定要有大人看着哦!