咖喱牛腩

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牛腩煮酥至少三个小时,和姜片3片,料酒一起炖。

用料  

牛腩
土豆
胡萝卜
咖喱块

咖喱牛腩的做法  

  1. 牛腩浸泡去血水后,加葱头煮去除浮末,捞出备用。

  2. 八角,姜蒜爆炒出香后,牛腩入锅翻炒,上味之后,去除配料只剩牛腩。

  3. 加入胡萝卜,土豆大火烧开后,小火慢煮,15-30分钟。牛腩炖烂为止

 
该菜谱发布于 2020-10-04 13:46:09
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