川味粉蒸肉
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人做过这道菜
西西7234
跟老爸学的，味道很好哦！
用料
川味粉蒸肉的做法
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一小块生姜和几瓣蒜一起剁成蓉备用
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五花肉切薄片，加两勺豆瓣酱、味精、少许清油和姜蒜蓉用手抓匀，喜欢五香粉的这时也可以加一些。拌匀舔舔手指就知道味道是不是合适了，味道淡可以再加一点豆瓣酱。
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红薯切小块打底，红薯打底又粉又甜，比南瓜和土豆打底要好吃。
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加大约两勺米粉到抓匀拌好的五花肉里，再次用手抓匀。
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把拌好米粉的五花肉平铺在红薯上，就可以上锅蒸了。
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这个小蒸笼很实用，这次蒸了70多分钟。
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蒸好开吃，肉皮蒸得糯糯的，两个人吃光光！
