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酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)

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用料  

五花肉800 克
生抽 3勺
料酒 3勺
盐 数克
老抽 3勺
八角 2个
桂皮 1块
花椒 10粒
辣椒酱 1勺
葱花 5克
姜片 5片
大蒜 5瓣

酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法  

  1. 五花肉和鸡腿洗干净备用

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法 步骤1

  2. 大料炒香，加入，生抽，老抽，料酒等，放水烧开，把鸡腿和五花肉放进锅，大火煮开，小火慢炖。中途要翻转几次

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法 步骤2

  3. 40分钟左右捞出

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法 步骤3

  4. 把酱汁里的渣捞干净

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法 步骤4

  5. 放进辣椒酱和葱花，做蘸酱！味道美美哒！

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法 步骤5

  6. 五花肉放凉了之后切片！

    酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法 步骤6

小贴士

1,用牙签往肉身多扎洞比较入味。
2,煮的过程经常用汤勺浇酱汁。

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该菜谱发布于 2020-10-04 17:37:16
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