香煎血肠

2 人做过这道菜
以前并不喜欢吃血肠,总觉得怪怪的^O^。后来去过的一家饭店以干煎血肠最有名气,吃过后也就喜欢上了。十一长假闲的就自己动手试着做做吧☞

用料  

猪血肠 一根
蒜末 适量
孜然粉 可放可不放

香煎血肠的做法  

  1. 买回来的血肠切片,不要太厚也不要太薄,厚了煎不透,薄了容易散。

    香煎血肠的做法 步骤1
  2. 平底锅热油,下切好的血肠,一面煎好再翻面。

    香煎血肠的做法 步骤2
  3. 煎至差不多是下蒜末、蒜末一定也要变色后再出锅。这时候可以少放一些孜然粉,根据大家口味来既可以。

    香煎血肠的做法 步骤3
  4. 出锅,放香菜。

    香煎血肠的做法 步骤4
  5. 摆好上桌

    香煎血肠的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-04 17:50:20
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