两款车轮饼‼️加厚版➕常规版【德国蓝宝升降火锅七圆盘食谱】

材料集合。
大米面包粉可以自己用低筋面粉代替。

面粉和泡打粉外的其它材料搅拌均匀后，加入大米面包粉和泡打粉搅拌。

拌匀的面糊是这样的。

紫薯馅和红豆馅各取50克。压成扁圆形。大约1cm厚。

七圆盘预热三分钟，刷油。将面糊倒进蓝宝七圆盘中。
做超厚的，三个孔倒面糊大约1cm深度就可以。另外三个稍微少一点。

这个盘子深度是2cm。

取馅料直接放进面糊比较深的孔，轻轻压下去，面糊会将圆孔溢满。

取刮刀迅速把其它三孔中间面糊挂到边上。

没有馅料的三个边缘凝固，用竹签协助翻转扣在带馅的孔上，轻压贴合。多余的面糊刮掉。烘烤至两面焦黄就可以了。

然后做正常的红豆饼。
面糊倒进圆孔一半高度。

煮好的蜜红豆放进面糊中间，使面糊溢满。
转中小火。火力可以同时调节温度和功率，非常方便。

蜜红豆轻轻刮平，表面倒上面糊，面糊可以盖住红豆的程度，表面大概刮平。

看到边缘凝固，借助竹签和刮刀将其翻转。

我是这样翻哒~
竹签从边缘挑起一点点，用刮刀从底部将其抬起，翻转。

因为下面还是面糊，用刮刀压两下，使其平整。
中小火烘至表面焦黄就可以了。

超厚的，正常的。真的差很多哦😁

看看～都很好吃😋

这个超级厚的！很松软～

蓝宝升降火锅颜值高，而且一锅多盘，换盘非常简单。七圆盘是不粘锅材质，方便好用，用完一冲就干净了～

做工精细，温度和功率双调节，比普通锅只能功率调节高端多了～