肉松咸蛋黄小包

我是用面包机和面的，除黄油外先放牛奶。盐巴，糖，鸡蛋 面包机和面桶对角放，再放高粉，高粉的当中挖洞放酵母～面包机和面33分钟后入黄油再和面15分钟～

取出面团，搁操作台上稍微手揉一下，检查面团是否光滑，滚圆放容器中盖保鲜膜进行第一次发酵～（我一般都是搁微波炉里进行面团发酵，夏天直接放进去，冬天会搁一碗热水）大概发酵1.5～2小时。看面团长大2倍后取出

发酵好的面团

取出发酵好的面团轻压排气分成同等大小的小面团，滚圆后盖上保鲜膜醒5分钟

用擀面杖擀成长形，先搁咸蛋黄，挤入沙拉酱，放肉松，从一头慢慢卷起来

依次做好放烤盘里，进行第二次发酵，烤箱发酵：温度35度，时间60分钟

第二次发酵好了

一个鸡蛋的蛋黄兑一点纯净水搅拌均匀

刷面包体

烘烤～烤箱不用预热～上下180度，15分钟～20分钟。别走开看着面包体，上色后要盖锡纸

出炉了～我今天烤了20分钟，面包体外面脆脆的一层

太香了～

😂来不及的开吃了～

面包机在和面时，把咸蛋黄拿出来放小碗搁微波炉叮20秒～熟了就行，用勺子碾碎一些

买的这个牌子的

还有这个