超级下饭的鱼香肉丝
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人做过这道菜
Miss_5
绝对不输餐馆的味道，你也可以😉
用料
超级下饭的鱼香肉丝的做法
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精瘦肉
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加入酱油和水淀粉调匀后，加入少许菜油拌匀（防止粘锅）
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木耳泡发，胡萝卜🥕切丝（我用的是小碗耳，如果是大片的木耳就切成丝哦）
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青笋头切丝
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姜葱蒜泡椒准备好
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川菜离不开的郫县豆瓣
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一勺就够了
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糖 醋 生抽 淀粉1:1:1:1的用少许水调成料头
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调好了是这样子
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比平时炒菜多一些油，将肉丝划开断生后盛出备用
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郫县豆瓣吵出红油，将姜葱蒜泡椒放入翻炒均匀
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首先放入胡萝卜丝翻炒均匀（胡萝卜不容易熟）
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加入木耳和肉丝翻炒均匀
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最后加入青笋丝翻炒均匀
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将料头搅匀倒入锅内，迅速翻炒即可出锅
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一份香喷喷的下饭菜就OK啦
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味道绝不输给餐馆
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学会了吗😊
