青橄榄洗净划刀或者拍碎,鲍鱼杀好洗净,尽量带壳煲,因为壳煲汤有清肝明目作用。排骨焯水洗净,石斛6粒(可不放),全部材料放入炖盅加4碗水(几个人喝加几碗水),隔水炖40分钟
加适量盐调味即可。喝完嘴巴都是回甘回甘的。
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