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清蒸大闸蟹（小美版）

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雏燕的厨房  雏燕

用料  

大闸蟹 4只
香醋 100克
姜 20克
糖 5克

清蒸大闸蟹（小美版）的做法  

  1. 5分钟/速度5洗锅，注意，水一定要没过大闸蟹

    清蒸大闸蟹（小美版）的做法 步骤1

  2. 开水入主锅，肚子朝上放入蒸锅，15分钟/V/速度1蒸熟，结束后焖1分钟再揭盖

    清蒸大闸蟹（小美版）的做法 步骤2

  3. 生姜放入主锅，3秒/速度8打碎，接着倒入醋和糖，5分钟/50度/速度1，生姜温热后，能更好的祛走大闸蟹的寒性

    清蒸大闸蟹（小美版）的做法 步骤3

  4. 准备开吃

    清蒸大闸蟹（小美版）的做法 步骤4

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清蒸大闸蟹（小美版）相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-05 06:44:04
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