西红柿鸡蛋拌面
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人做过这道菜
小牛哥哈哈哈
用料
西红柿鸡蛋拌面的做法
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准备好食材，面最好用这种市场买的带碱的湿面(个人比较喜欢这款面，吃起来比较筋道)
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锅内倒入开水，加入面条，盖上锅盖，面条煮三开，捞出过凉水
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西红柿切丁，鸡蛋打散
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锅内倒油，用小火，先炒鸡蛋，鸡蛋定型就盛出，不要炒太老
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倒入西红柿丁，等到西红柿变软，有汁水出来后，倒入炒好的鸡蛋，加入生抽、盐、白糖、开水，煮开以后倒入面条，翻拌就均匀(能吃葱的还可以加一把葱花，我讨厌葱就不加啦😂，不然吃的时候还不够我挑葱呢，哈哈哈)
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出锅啦
小贴士
过凉水是为了面条更劲道，也是为了洗掉煮条时黏糊糊的面浆
