蓝莓酱

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不管是小朋友还是大人基本无法拒绝果酱吧。。。如果是给小朋友吃自己做的果酱感觉更健康卫生一点,虽然保质期比较短,好在做起来也不复杂。
蓝莓也很多好处:缓解便秘、补锌开胃。

用料  

蓝莓 1小盒
少许
白糖 少许

蓝莓酱的做法  

  1. 因为第一次做,不知道能不能成功,所以蓝莓用量就是这样一小盒的量。

    蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 清水洗净

    蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 用工具把蓝莓稍微碾碎一点

    蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 把蓝莓碎加一点水放入搅拌器打成如图那样。

    蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 把打好的蓝莓酱放入锅里加少许白糖再加少许水,小火不停搅拌。

    蓝莓酱的做法 步骤5
  6. 大概到这种粘稠度就可以起锅了

    蓝莓酱的做法 步骤6
  7. 放凉装瓶,一小盒蓝莓做出来大概就是这样一小瓶蓝莓酱。

    蓝莓酱的做法 步骤7
  8. 夹在吐司里面,娃很爱。

    蓝莓酱的做法 步骤8

小贴士

蓝莓最好选成熟一点的,这样搅拌完蓝莓酱比较细腻。白糖可放可不放,放了白糖蓝莓酱就会比较粘稠一点,口感个人感觉会好一些。我做的时候白糖放的不多,做起来的口感不会很甜,酸酸甜甜的。
 
该菜谱发布于 2020-10-05 09:18:32
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蓝莓酱的答疑

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