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8寸蛋糕胚

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用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 90克
细砂糖 30克（用在蛋黄里）
细砂糖 50克（用于打发蛋清）
柠檬汁 5滴
牛奶 50ml
玉米油 50克

8寸蛋糕胚的做法  

  1. 先把材料分好，然后蛋清蛋黄分离

    8寸蛋糕胚的做法 步骤1

  2. 将30克细砂糖、牛奶、玉米油和蛋黄搅拌成糊状，面粉过塞，加入糊里，搅拌好放一边

    8寸蛋糕胚的做法 步骤2

  3. 蛋清分三次加入白砂糖打成图片样，可以勾起尖尖，有点硬状就可以了

    8寸蛋糕胚的做法 步骤3

  4. 把打好的蛋白霜分三次加蛋黄糊里，要Z装搅拌
    放入烤箱150度30分钟，120度20分钟

    8寸蛋糕胚的做法 步骤4

  5. 没熟在烤10分钟

    8寸蛋糕胚的做法 步骤5

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8寸蛋糕胚相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-05 11:03:30
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