大闸蟹纯净水静1小时置
蒸蟹,根据螃蟹大小调整时间。
把除了蟹以外的材料都扔进锅里大火烧开转小火待冰糖融化后关火。
把蒸好的蟹放在干净玻璃容器里倒入烧好的花雕汁就好啦!不用等凉透,直接倒进入,放冰箱冷藏就好了。
腌制2天左右就可以来吃啦!
上传你做的花雕蟹