蒜油海鲜意面

多半颗蒜切片、小米椒切碎，用橄榄油炒香，把蒜和小米椒挑出留下蒜油。小米椒根据个人口味可以不加，我喜欢有点辣味。

另起锅烧水水开后把贝类焯水煮开口捞出，用水加盐直接煮意面，意面煮好后捞出用少许橄榄油拌匀待用。意面稍微比说明的时间少煮一两分钟，因为还要再拌就不会软掉，口感会好一些。

再切少许蒜片下油锅增加口感，把贝类和对半切的小番茄下蒜油锅翻炒，小番茄稍微出一些汁水时下入煮好的意面，再加入意面综合调料粉翻炒。可以再加一点点煮意面的水稍微再煮一下，出锅啦！