我家酸奶太多了,做了茅屋乳酪后,变成乳清太多了那么多冰箱也放不下吧,晕了,看了很多方子,都要放啥乱七八糟的东西,太麻烦了,直接乳清倒锅里,大火煮,煮到浓稠还剩一点点转小火疯狂搅拌,煮成焦糖色,适量放糖,我没放吃起来贼酸贼刺激,喜欢乳酸菌口味的别错过,
成品浓稠度如上拔丝即可,可以放油纸上面比较好清理哈哈哈,想快点吃的,冲一冲冷水,不需要的,放凉就行了。吃起来是酸奶味的太妃糖
上传你做的无需其他材料的乳清糖疯狂消耗乳清