油，糖，鸡蛋液倒入盆里，混合均匀，乳化。
乳化如图
筛入低筋粉，泡打粉和小苏打。翻拌均匀
揉成面团，醒10分钟
用擀面杖擀成厚约0.8-1cm的厚片。
均匀分割，切成长约5cm宽约1.5cm的长条
摆入烤盘
刷蛋液，撒芝麻
200度 中层 15min
出锅晾凉，酥脆老式炉果就做好了。
上传你做的老式炉果
郝大暖
