茄汁黑虎虾

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用料  

黑虎虾 十只
番茄酱 三大勺
适量
料酒 两勺
少量
蒜末 适量
生抽 一勺
蚝油 半勺
郫县豆瓣酱 半勺
冰糖 适量

茄汁黑虎虾的做法  

  1. 黑虎虾

    茄汁黑虎虾的做法 步骤1
  2. 开背去虾线,用黄酒盐生姜丝腌制半小时入味。

    茄汁黑虎虾的做法 步骤2
  3. 开始少油煎黑虎虾。

    茄汁黑虎虾的做法 步骤3
  4. 煎至两面变色,七成熟后盛出。

    茄汁黑虎虾的做法 步骤4
  5. 加点油熬香蒜末。

    茄汁黑虎虾的做法 步骤5
  6. 加入上述各种调味料调味,直到碎冰糖融化,基本上也就全熟了,尝下酱汁味道调节调味品的多少哦。

    茄汁黑虎虾的做法 步骤6
  7. 盛出摆盘。

    茄汁黑虎虾的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-10-05 14:19:12
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