黑虎虾
开背去虾线,用黄酒盐生姜丝腌制半小时入味。
开始少油煎黑虎虾。
煎至两面变色,七成熟后盛出。
加点油熬香蒜末。
加入上述各种调味料调味,直到碎冰糖融化,基本上也就全熟了,尝下酱汁味道调节调味品的多少哦。
盛出摆盘。
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