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土豆鸡腿焖饭

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律Lv的厨房  律Lv

用料  

鸡腿（剔骨切小块） 1只
大米 4-5人份量
胡萝卜（切丁） 半根
洋葱（切丝） 1个
土豆（切丁） 1-2个
生抽 10克
老抽 10克
蚝油 15克
干香菇（泡发后切块） 6朵
水 适量
油 30克

土豆鸡腿焖饭的做法  

  1. 处理好食材

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤1

  2. 鸡腿肉剔骨切小块后用一捏捏盐腌制

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤2

  3. 热锅热油放入洋葱和胡萝卜丁翻炒出香味

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤3

  4. 倒入土豆丁、香茹翻炒2-3分钟，士豆丁切好后要用清水洗净淀粉沥去水

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤4

  5. 倒入腌好的鸡腿肉翻炒至肉色发白

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤5

  6. 电饭煲里倒入洗净的米和所有调味料，加水（要比平时煮饭的水要少些）可以用手指蘸一下尝尝咸淡，不够的话略加点盐

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤6

  7. 倒入炒过的食材，按下煮饭键

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤7

  8. 完成，撒一把葱

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤8

  9. 香喷喷开吃

    土豆鸡腿焖饭的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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土豆鸡腿焖饭相关分类

焖 饭
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该菜谱发布于 2020-10-05 14:45:13
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土豆鸡腿焖饭的答疑

  • 麦子的食光(下厨房)
    麦子的食光  2020-10-05  
    0 赞
    用新鲜香菇可以吗？貌似干香菇香
    作者回复 2020-10-06  
    对，干香菇香

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