首先把买的巨型大芋头和普普通通小紫薯清洗干净,去皮备用
切块放入锅中蒸熟蒸烂,我大概蒸了20分钟左右(蒸到筷子可以轻松戳进去压烂的程度即可)
将蒸好的芋头紫薯压成泥,平底锅加入黄油融化,加芋泥翻炒
分批次加入牛奶或者淡奶油,每次等到液体被吸收了再加入(依据自己想要的浓稠程度可加减份量,我是加了70克左右的牛奶)
趁热加入细砂糖,配方中的糖量口感应该是比较清淡偏原味,可根据个人喜好调整
如果需要做面包,可以搓圆准备了暂时不用的话放冰箱冷冻可以放2个月左右
上传你做的5分钟快炒芋泥馅