羊肉焖萝卜
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人做过这道菜
黄小厨gogogo
天气渐凉，羊肉暖胃，很适合秋冬～
用料
羊肉焖萝卜的做法
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羊肉洗净，大蒜、生姜切好备用。
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在锅中加入少量姜片和白醋，将羊肉、香菇焯水（也可提前将香菇泡发）。
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在油锅中加入姜片、大蒜和辣椒热锅。
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将羊肉和香菇下锅，加入1勺白糖，2勺食盐，2勺料酒，翻炒3分钟。
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将翻炒后的羊肉倒入砂锅中，加入5勺料酒、3勺老抽焖煮5分钟。
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倒入适量清水，再煮10分钟。
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倒入萝卜，小火再煮30分钟。
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待萝卜煮烂后，撒上葱花（或者香菜）即可出锅。
