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🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️

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钱多多美食的厨房  钱多多美食
自己在家也能做出好吃的酸辣鸡杂，比大排档的还好吃，简单又实惠，特别的下饭☺️

用料  

鸡胗 500克
姜 2片
蒜 3瓣
泡椒 10个
葱 2根
青红椒 各2个
蒜苔 1把
酸豆角 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 半勺
鸡精 半勺

🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法  

  1. 鸡胗切片冷水下锅

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤1

  2. 放姜片

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤2

  3. 料酒

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤3

  4. 煮出血沫捞出

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤4

  5. 姜蒜 泡椒炒出香味

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤5

  6. 倒入青红椒和蒜苔

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤6

  7. 翻炒至断生

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤7

  8. 倒入鸡胗

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤8

  9. 放生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，鸡精

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤10

  11. 最后倒入酸豆角

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤11

  12. 翻炒二分钟出锅

    🔥酸辣鸡杂这样做，三碗米饭都不够吃❗️的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2020-10-05 17:46:40
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