麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光

7.3 综合评分
38 人做过这道菜
今天做了香辣过瘾的麻辣鸡腿,米饭杀手,超级下饭好吃,这样做鸡腿超级入味,鸡肉一点也不老,一口就上瘾哒

用料  

鸡腿 4只
线椒 3个
小米辣 5个
2瓣
2片
一根
花椒 适量
配料:
生抽 一勺
蚝油 一勺
老抽 一勺
料酒 一勺
适量
适量

麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法  

  1. 鸡腿砍成小块

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤1
  2. 倒入锅里,加一勺料酒➕葱段➕姜煮一下

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤2
  3. 捞起清洗干净备用

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤3
  4. 锅里热油,下鸡腿肉煎至金黄色

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤4
  5. 放入姜、蒜、花椒爆香一下

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤5
  6. 放入适量糖

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤6
  7. 少许盐

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤7
  8. 一勺生抽

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤8
  9. 一勺老抽

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤9
  10. 一勺蚝油

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤10
  11. 倒入半碗清水

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤11
  12. 焖至少许酱汁

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  13. 放入线椒和小米辣

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤13
  14. 快速翻炒均匀

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  15. 出锅装盘

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤15
  16. 超级入味好吃

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤16
  17. 香辣过瘾,下饭又好吃
    喜欢的一定要试试哦

    麻辣鸡腿‼️米饭杀手🔥上桌秒光的做法 步骤17

小贴士

1、鸡肉可以选择自己喜欢的

2、咸淡根据自己的口味调整

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-05 17:52:26
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