韭菜洗净切碎
白菜剁细
猪肉切丁，在我的感觉中，白菜或者韭菜饺子里的肉一定不要绞，要切到小丁才好吃
面粉和成面团，静置半个小时
馅料里加盐，五香粉，油，味精搅匀待用（最好是快要包的时候再搅匀，不然容易出汤）
面团一切为二，一块搓成长条，另一块先放起来，要不然面团容易起干
切成小面团
擀成面皮，开包
包出的成品，饺子有点发黄是因为在和面粉时候打了一个鸡蛋，妈妈说这样的饺子不容易破皮
出锅啦
上传你做的白菜肉丁饺子
好想吃东西
