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超简单超级滑嫩的蛋挞

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莫蓝雪的厨房  莫蓝雪
有时候起晚了，就想做个快手简单的早餐，这款材料特简单的蛋挞是我最好的选择。

用料  

纯牛奶 250克（一盒）
鸡蛋 2个（60g左右一个）
白砂糖 45克
蛋挞皮 13个

超简单超级滑嫩的蛋挞的做法  

  1. 首先把蛋挞皮拿出来解冻5分钟，然后预热烤箱（190度十分钟）。

    超简单超级滑嫩的蛋挞的做法 步骤1

  2. 接着把牛奶和糖混合，再把鸡蛋加进去用井字法搅拌均匀，把蛋挞浆用滤网过两遍后倒入蛋挞皮内九分满，放进预热好的烤箱内20分钟左右。

    超简单超级滑嫩的蛋挞的做法 步骤2

  3. 烤好后不要马上拿出来，先在烤箱里闷两分钟。

    超简单超级滑嫩的蛋挞的做法 步骤3

小贴士

过滤这一步是蛋挞细腻嫩滑的关键，最好不要忽略，糖份如果喜甜的可以加多10g。

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该菜谱发布于 2020-10-05 20:38:16
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