比夜市上好吃一万倍的炒粉干
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人做过这道菜
ShiYuYu
把沙茶酱运用到极致的炒粉干，好吃到盘子都舔干净。
用料
比夜市上好吃一万倍的炒粉干的做法
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原材料切好备用，一般有啥放啥，不拘泥于我这边写的，这次放的香肠是唯新的猪肉肠，比较失败，普通火腿肠就挺好的。
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先烧一壶水泡发粉干，这里一定要泡到拿指甲掐粉干可以掐断为止，泡发不够炒的时候很费力
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锅内放油后放入配菜翻炒，断生后加入粉干，放入粉干后可以用筷子炒，不容易断。加入生抽和沙茶酱，炒到所有粉干均匀染色即可，口味重稍微加点盐或者鸡精。
小贴士
沙茶酱极力推荐芒果牌(厂家看到麻烦给我打个广告费)，真的是我吃了这么多牌子下来味道最好的。过程中多翻动粉干，不然容易糊锅😂
