准备所有的材料,我为了省事把面粉,蜂蜜 咖啡粉 可可粉盐都用一个盆子装了
牛奶和糖放入微波炉热30秒加入干酵母粉让它融化一起,我买的酵母是需要这样做才能发酵。你们按自己的方式可以直接倒入面粉中。
放入厨师机揉到起膜状态后加入黄油再转几分钟,我大概转了20分钟,没机器的可用手揉,不过我不知道需要多长时间😂
放到温暖的地方发酵至两倍大,我这边温度在15度左右,所以我直接放在阳光下发酵
发酵两倍大后排气滚圆再松弛15分钟
松弛后把面团擀成长形再从上往下卷好 放到烤盘上继续发酵至两倍大
发酵好放入预热370F的烤箱烤20-25分钟
出炉了,趁热吃好吃
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