瑶柱瘦肉粥

瘦肉用绞肉机打碎，用盐，油腌一下，因为我是晚上做的，所以放冰箱过夜

用的是这种量杯，一杯半

我我用的是苏泊尔电压锅，洗好米，把瑶柱放进去，按白米粥键，25分钟，米粥已经能煲得很烂很糯的了，我人比较懒，一般都是晚上预约煲粥，早上起来就有得吃了

早上，粥已煮好，我预约7小时，起床盖还没能打开，时间已经够，放一下气开盖，开盖后粥还在滚着，放油，把腌好的瘦肉放进去，煮8分钟，每个人口味不一样，我们家喜欢吃加点小白菜的粥，我就切碎放了一点，煮8分钟，尝尝味，放够盐就可以了

我们家宝贝很喜欢吃瑶柱粥，这是湛江瑶柱，比较大一颗，非常鲜甜，朋友家在那边，每年都送我几包