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糯米奶香紫米饼

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小小奇_Baby的厨房  小小奇_Baby
紫米味甘、性温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘等作用。用紫米搭配糯米，口干软糯，营养又健康。

用料  

紫米 250克
水 200克
白糖 15克
炼奶 10克
糯米粉 100克
牛奶 83克
黑芝麻 适量

糯米奶香紫米饼的做法  

  1. 1.紫米前一晚泡好，水没过米3cm左右，早上将泡好的水和米一起放入电高压锅，按煮饭键
    2.煮好的饭盛出100克，搅拌，加上炼奶和糖搅拌晾凉
    3.将糯米面用温奶调和，分成六等份，每份30克
    4.紫米馅分成6等份
    5.把馅料放入糯米皮上看看裹住
    6.平底锅刷上油，将团好的糯米团粘上黑芝麻摊平，两面煎成金黄色

    糯米奶香紫米饼的做法 步骤1

  2. 香甜软糯的糯米紫米饼出炉啦

    糯米奶香紫米饼的做法 步骤2

小贴士

1.煮紫米参考米饭用水量
2.平底锅要小火煎饼，避免大火糊
3.喜欢吃甜口的，可以多加糖

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-10-06 09:53:34
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