所需食材大合照。
面粉加入酵母,常温水,搅拌至无颗粒的稀面糊,盖上盖子醒发两倍大。
醒发好的面转移到撒干粉的案板上,表面再撒上一层干面粉,擀成长方形,刷上油,撒上适量盐,卷起来,切分成等份面剂,取一个面剂像视频中这样用虎口收拢成圆形。
放入刷油预热好的饼铛中,按扁,表面刷一层油,盖上盖子中火烙制,两面变色按压回弹,饼就熟了。
成品图来啦,要多软有多软,咸香松软特别好吃。
动态视频呈现时间到,用手捏一下迅速回弹,真的超级好吃,赶快收藏试做吧。
上传你做的懒人发面饼 蓬松煊软 面香味十足 附细节视频详解