记录一下做夏威夷果可可脆片的方子（搬运于微博@Lunar野生烘焙师）

将全蛋和蛋白打散，加入糖粉、盐和淡奶油划圈搅拌均匀。

筛入低筋面粉和可可粉划Z字形搅拌均匀，将融化好的黄油分三次倒入，继续Z字搅拌均匀，装入裱花袋备用。

将巧克力和黄油融化，加入蜂蜜搅拌均匀，倒入夏威夷果搅拌。

将烤箱调至145度预热，在烤盘上用裱花袋挤在每个圈的最中心，不要挤太多，挤好后放入烤箱30秒～1分钟，看可可脆片的面糊融化铺满圆圈就可以拿出来了。

拿出后将夏威夷果放在每个脆片中心，用筷子轻轻按压保证放牢，否则烤好后夏威夷果会容易掉。也可以放其他的坚果

送入烤箱145度烤20分钟，这个要视烤箱而定，原配方是140-150度烤18-20分钟。

烤好后拿出晾凉轻摔脱模，或用脱模刀的尖轻顶边缘处就可以开动啦～
配方可以做两盘的量。