土豆一个,削皮,切片再切成丝,然后洗一下淀粉捞出,放适量的盐和胡椒粉鸡蛋打匀倒进去拌匀一下。当然也可以切些其他胡萝卜丝进去的。
然后开火烧锅,锅热,比炒菜多一点的油锅里倒,土豆丝锅里放,铺平,动一下锅,煎到微金黄翻一面继续煎。觉得熟了煎干一点即可以出锅啦,撒点葱花可能更美味哦
上传你做的简单到爆的美味土豆饼