紅豆の餡
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人做过这道菜
suisui_ni
豆子盡量買小豆，
買新鮮的，
農家不拋光的就很好，🍑寶就有
買新鮮的，
農家不拋光的就很好，🍑寶就有
用料
紅豆の餡的做法
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紅豆洗淨浸泡一晚
1、瀝乾放入煮鍋，
加入乾淨的飲用水開火加熱煮開五分鐘，
帶好隔熱手套端起煮過，
把豆子連同水一起倒入瀝水籃裡，
瀝去煮豆水，
打開水龍頭用清水淋乾淨淋濕淋透紅豆，
2、（重複一遍步驟1）
3、再把豆子重新放入煮鍋，
加入糖拌勻，
加入牛奶和淡奶拌勻，
蓋上蓋子靜置兩個小時，
4、之後再來開火煮豆子，
煮開之後中小火煮，
煮到什麼程度..！？
煮到豆子一捏就軟即可，
湯汁多的話大火收收湯汁，
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吃不完的可以分小份包起來，冷凍
小贴士
牛奶和淡奶油總量加起來是豆子的四到五倍
（牛奶和奶油的比例自己隨意添加）
不想加奶加奶油也可以換成飲用水
（牛奶和奶油的比例自己隨意添加）
不想加奶加奶油也可以換成飲用水
