怎样切出漂亮的藕花

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一直被朋友们追问藕花的切法,其实非常简单,图文菜谱一看就懂。

用料  

一节
水果刀 一把

怎样切出漂亮的藕花的做法  

  1. 藕先切成片或者用袋装切好片的。

    怎样切出漂亮的藕花的做法 步骤1
  2. 如图用水果刀在相邻的两个圆孔之间切下一个小三角。

    怎样切出漂亮的藕花的做法 步骤2
  3. 按此方法把每两个相邻圆孔之间都切下小三角。

    怎样切出漂亮的藕花的做法 步骤3
  4. 变成这样,边缘还需要再修一下。

    怎样切出漂亮的藕花的做法 步骤4
  5. 如图用水果刀把每个尖角切下一小块。

    怎样切出漂亮的藕花的做法 步骤5
  6. 这下藕花边缘就圆润多了。

    怎样切出漂亮的藕花的做法 步骤6
  7. 可以用来装饰便当、盖饭或者小火锅,颜值担当~

    怎样切出漂亮的藕花的做法 步骤7

小贴士

切好的藕花焯水后用凉水浸泡,不然会氧化变黑。
 
该菜谱发布于 2020-10-06 12:05:24
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