北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡

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最爱用铸铁锅做烤整鸡,这次想配着甜甜的紫薯一起,配菜多一些更好吃。

用料  

三黄鸡 1只
小紫薯 5个
青柠 1个
紫洋葱 1个
蒜头 半个
蜂蜜 2勺
生抽 4勺
15克

北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法  

  1. 将盐,生抽,蜂蜜涂抹于鸡表面,腌制1小时。

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤1
  2. 洋葱和紫薯切块。

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤2
  3. 柠檬切片,蒜头对半切开。(粒蒜也可以)

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤3
  4. 腌制好的鸡放入北鼎铸铁锅,可以适当加点香草点缀香气。

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤4
  5. 预热烤箱190度烤一个半小时。

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤5
  6. 将整锅放入北鼎T535系列烤箱 开始烘烤

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤6
  7. 烘烤途中随时注意表皮颜色,中途可将鸡翻面继续烤,保持所有表面上色,口感更焦香。

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤7
  8. 香飘四溢

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤8
  9. 烘烤结束开吃,表面金黄鲜嫩多汁的烤鸡完成。

    北鼎烤箱食谱 紫薯烤鸡的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-10-06 13:00:31
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