花旗参石斛麦冬汤
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Amy爱cooking
一年四季都可以喝的清热润燥汤，花旗参行凉，具有补气功效，单纯泡水喝有些身体受不了会晕，煲老火汤就不用担心这个寒凉问题了。
接着又出现一个最近大热的“嘌呤”，老火汤伴随着高嘌呤。其实不然……
嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤，和炖肉，以及肉馅中，还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。
素汤是我们避免高嘌呤很多的煲法，所以有了今日的苹果+花旗参石斛麦冬汤
经过多次试验，发现苹果和桂圆跟花旗参搭配最好喝
接着又出现一个最近大热的“嘌呤”，老火汤伴随着高嘌呤。其实不然……
嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤，和炖肉，以及肉馅中，还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。
素汤是我们避免高嘌呤很多的煲法，所以有了今日的苹果+花旗参石斛麦冬汤
经过多次试验，发现苹果和桂圆跟花旗参搭配最好喝
用料
花旗参石斛麦冬汤的做法
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懒人煲汤法1、苹果切块去芯
2、将（除了桂圆）所有材料一起冷水入锅
3、煲2小时左右捞起花期篸剪块（剪小块容易出味）
4、最后30分钟放入桂圆
5、调味或不调味都可以
小贴士
花期篸大根也可以提前切好放入，小根的可以煲一段时间拿去剪，因为煲一段时间篸的表面滑，用刀要小心切
