巧克力千层

2 人做过这道菜

用料  

牛奶 250克
可可粉 10克
黄油 25克
低筋面粉 65克
玉米淀粉 25克
鸡蛋 3个
细砂糖 30克
淡奶油 100克
细砂糖 10克

巧克力千层的做法  

  1. 1、将牛奶、低筋面粉、鸡蛋、可可粉、细砂糖(30克)、玉米淀粉、黄油放在一起搅拌均匀;
    2、用漏网过滤好。

    巧克力千层的做法 步骤1
  2. 将过滤好的糊糊用平底锅煎面皮

    巧克力千层的做法 步骤2
  3. 1、将100克淡奶油和10可细砂糖放在容器内;
    2、用打发器打发成固体

    巧克力千层的做法 步骤3
  4. 然后一层面皮一层打发好的淡奶油,一层一层涂好

    巧克力千层的做法 步骤4
  5. 最后撒上可可粉放入冰箱冷藏

    巧克力千层的做法 步骤5
  6. 冷藏1小时,最后切开即可食用。

    巧克力千层的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-06 16:26:43
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