凉拌藉片
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人做过这道菜
erica_lihan
用料
凉拌藉片的做法
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第一次写菜谱，自已作记录而已。
本人不是专业厨师，做的只是家常食物。
如有不足，请大家指出，谢谢！
1.先将香菜，白芝麻，蒜蓉，胡椒粉混在一起备用。
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2.将藕，切片
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3.下水三四分钟，捞起用冰水泡十分钟或更久，目的要让藕吃起来冰冰脆脆
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4.将藉片和调味料混在一起即可。
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调味料全图。
按比例准备好混在一起即可。
小贴士
温馨提示 :可以先把莲藕准备好 ！提前把藕处理好放冰箱，冰镇就可以吃了！不过还是要整好放冰箱几个小时更入味。
