南枣核桃糕

1、直接买去衣核桃仁，不然会很难剥，称量核桃仁。
2、放电烤箱上下火150度，烤10—12分钟，最后2分钟盯住，容易糊。

1、木薯粉粉加水调好。
2、麦芽糖和枣泥同时放入不粘锅，不需要混匀，全程中小火。
3、沸腾到麦芽糖吸收的差不多就可以家入水淀粉。
4、加入水淀粉后感觉明显增稠。

加入水淀粉继续加热增稠，随后倒入准备好的黄油。

继续炒至报团，要不停地把锅壁上的红枣泥刮下来，不然后面会变干。

加入核桃仁搅拌均匀即可。

不粘烤盘铺上油纸，倒入烤盘铺平压实即可。

放凉后切条装袋就完成了。

南枣核桃糕的大小可根据包装袋大小调整。