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肉沫蒸茄子🍆

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衣袋呆呆的厨房  衣袋呆呆
买了几个茄子🍆   想试一次这种搭配  肉沫 彩椒  线椒做料~   意外的好吃  中午直接光盘~

用料  

茄子 3个
肉末 一小块瘦肉就好
蒜 3瓣
姜 3片
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量
老抽 1勺
香菜 适量
豆瓣酱 2勺
红彩椒 1个

肉沫蒸茄子🍆的做法  

  1. 好看的紫色

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤1

  2. 准备菜菜

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤2

  3. 随便切个花刀  便于蒸熟  也便于入味

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤3

  4. 蒸10min左右  软了就好  装盘子待用

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤4

  5. 切肉末

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤5

  6. 热油下姜蒜 肉末

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤6

  7. 放豆瓣酱炒出红油  放线椒圈（因为怕辣所以增加了彩椒）

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤7

  8. 丢红彩椒碎  加生抽 老抽 料酒  盐

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤8

  9. 最后撒一把香菜

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤9

  10. 浇上肉沫辣椒酱~上桌！

    肉沫蒸茄子🍆的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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肉沫蒸茄子🍆相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-06 17:26:39
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