火龙果果冻,好吃到停不下来

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买了几包白凉粉,突发奇想尝试做其他口味的,路上遇到卖火龙果的,顺手买回家就尝试做一下

用料  

火龙果 3个
白糖 50克
白凉粉 36克
纯净水 1.8升

火龙果果冻,好吃到停不下来的做法  

  1. 火龙果头部切口,果肉挖出

    火龙果果冻,好吃到停不下来的做法 步骤1
  2. 火龙果瓢保留备用

    火龙果果冻,好吃到停不下来的做法 步骤2
  3. ①36g白凉粉加100ml水搅拌均匀到没有核糊状

    ②果肉加水榨成汁,果汁调到1.8升,过筛,倒入锅中加热

    ③ 倒入白凉粉液,一边加热一边搅拌至煮沸即可

    火龙果果冻,好吃到停不下来的做法 步骤3
  4. 盛去火龙果瓢中等待冷却成型

    火龙果果冻,好吃到停不下来的做法 步骤4
  5. 剩下的盛去碗中等待冷却

    火龙果果冻,好吃到停不下来的做法 步骤5
  6. 冷却凝固成型的火龙果冻,好吃😋到停不下来

    火龙果果冻,好吃到停不下来的做法 步骤6

小贴士

①白凉粉糊需要一边加热一边搅拌,煮沸即可盛起,无须一直等水干哦

②盛起后放冰箱冷藏2小时,口感更佳
 

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该菜谱发布于 2020-10-06 17:29:22
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