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家庭小炒豆腐

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用料  

豆腐 一块
葱 适量
蒜 三四瓣
干辣椒 两三个
生抽 两到三勺
醋 一勺
蚝油 一勺
白糖 半勺
淀粉 半勺

家庭小炒豆腐的做法  

  1. 准备食材

    家庭小炒豆腐的做法 步骤1

  2. 葱蒜干辣椒改刀备用

    家庭小炒豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐切薄片

    家庭小炒豆腐的做法 步骤3

  4. 两勺生抽

    家庭小炒豆腐的做法 步骤4

  5. 一勺醋

    家庭小炒豆腐的做法 步骤5

  6. 一勺蚝油

    家庭小炒豆腐的做法 步骤6

  7. 半勺糖不爱吃甜的少放

    家庭小炒豆腐的做法 步骤7

  8. 清水两三勺

    家庭小炒豆腐的做法 步骤8

  9. 大火烧热锅➕油，油温四五成😍就可以下豆腐，煎至两面金黄

    家庭小炒豆腐的做法 步骤9

  10. 起锅烧油放干辣椒微微变色➕葱蒜

    家庭小炒豆腐的做法 步骤10

  11. 放豆腐，豆腐用铲子比较容易散，直接颠勺翻面，➕水淀粉收汁！喜欢入味的水淀粉里多放水，可以多咕嘟一会！

    家庭小炒豆腐的做法 步骤11

  12. 小炒豆腐出锅啦！

    家庭小炒豆腐的做法 步骤12

  13. 味道很下饭的！

    家庭小炒豆腐的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2020-10-06 19:14:40
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