香喷喷的蒜香红烧鸡翅
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人做过这道菜
梅0720
在我还是厨房小白的时候，每次去我妈家吃饭，妈妈都会烧这个鸡翅给我们吃，是保留菜式之一，她喜欢买整个的鸡翅膀做，这样鸡翅每个部位都可以吃到。后来我会下厨了，就觉得非常容易做了，这次我用了太太乐的原味鲜系列酱油调味就更鲜香了~
用料
香喷喷的蒜香红烧鸡翅的做法
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准备好食材和调味料
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先把鸡翅煮熟，大概七八分钟
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把每个鸡翅剪(切)开三份，把蒜子敲扁切碎(蒜蓉多些香)
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放进香葱和一小半蒜蓉
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倒入两匙太太乐头道生抽
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把它们拌匀腌十分钟
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起油锅，放入花生油烧热
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放入鸡翅煎一下
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在煎鸡翅的时侯来做个酱汁，这是腌鸡翅底下的汁
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加入大半匙太太乐原味鲜红烧酱油和半匙头道生抽
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拌匀备用
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把鸡翅煎到两面有点金黄
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放入白糖翻炒一下
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放入蒜蓉翻炒一下
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倒入那碗汁进去
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翻炒均匀让它煮入味
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煮到有点收汁就可以关火了
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蒜香浓郁，香喷喷的鸡翅，先吃一块，味道好极了~
小贴士
先放糖炒再放蒜蓉，蒜蓉多些更香，我喜欢偏甜的口感，平时我做这道菜糖是放到15克的，这里写了10克(每人口味不同，怕大家不喜欢偏甜口感)
可以根据自己的口味放入蚝油，胡椒粉，辣椒之类的来调味
可以根据自己的口味放入蚝油，胡椒粉，辣椒之类的来调味
