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圆茄子这么做，鲜香好吃

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用料  

圆茄子 1个
鸡蛋 1个
韭菜 1小把
面粉 适量
酱油 适量
食用油，盐 适量
耗油 适量
水 适量

圆茄子这么做，鲜香好吃的做法  

  1. 圆茄子洗净去皮

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤1

  2. 切成俩张薄片，中间不要切断，备用

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤2

  3. 韭菜切小段，先放食用油，之后放盐，生抽，五香粉，耗油搅拌均匀

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤3

  4. 用茄子夹住

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤4

  5. 面粉加鸡蛋，加酱油，加水，调成面糊

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤5

  6. 调成这种面糊，把茄子夹韭菜放进去，沾满面糊

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤6

  7. 放锅里剪至两面金黄

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤7

  8. 两面都上色，就可以出锅啦

    圆茄子这么做，鲜香好吃的做法 步骤8

小贴士

切完韭菜控水，之后先放食用油，防出水

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-10-07 09:01:24
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