【油管搬运】日式照烧亲子鸡肉便当

鸡腿肉去骨筋挑断，然后把厚的部分切开，使鸡肉厚度一样。

清酒酱油味淋混合，把鸡肉放入其中腌制10分钟。

锅内不放油!!!不放油!!!不放油!!!
开中小火，鸡皮朝下放入锅中煎5分钟左右。

煎至鸡皮整体成金黄色微微焦后翻面。

翻面后转小火，盖盖再煎5分钟左右后盛出备用。

不用洗锅，直接倒入之前腌制鸡肉的酱汁开始调味。
喜欢吃甜口的加味淋或者蜂蜜。
喜欢吃咸口的加盐。

煮至汤汁变浓稠，照烧汁就做好啦。

把鸡肉放入锅内沾上酱汁后，盛出鸡肉放凉。

接下来做日式炒蛋。
一个蛋加少许盐后打散。

开小火，锅中加少量油。
等锅热下蛋液，然后用筷子顺时针搅拌蛋液直至全熟。

这是炒好的样子。

便当盒里装饭，淋入照烧汁。

海苔撕碎。

平铺上刚做好的日式炒蛋。

鸡肉切成易入口的大小。

最后放上豌豆就做好啦!